9月28日,“港风前涌·光启湾区”——前海国际化港风港味街区正式启幕。
前海国际化港风港味街区是全国首个聚焦深港生活性服务业规则衔接、机制对接的创新商业项目,对接“香港所需”,竭尽“前海所能”,促进深港文化传承、深港商业融合发展,进一步支持拓展香港餐饮、零售、文创、健康等生活性服务业空间。项目创新构建“139X”发展模式,以处于前海桂湾黄金地段的3万方开放式商业街区为载体,坚持深港融合“一条主线”,通过政策创新、品牌集聚、服务优化三大实施策略,集聚九大香港优质商业品牌,支持香港创新X类品牌在前海布局。
现场深港两地政府部门负责人出席活动,香港特区政制及内地事务局副局长胡健民,香港再出发大联盟秘书长谭耀宗,历届港澳政协委员联谊会会长梁满林,历届港澳政协委员联谊会名誉会长、佳宁娜名誉主席马介璋以及深港政商两界代表等齐聚一堂,活动现场嘉宾近200人。
坚持纯正港味设计。港味街区璀璨交织的霓虹灯与侧挂招牌复刻了香港的街头故事,演绎着深港的人间烟火。
坚持地道港式运营模式。港味街区从创始人、股东结构,到落地主体和高管团队,香港永久性居民均深度参与。
落地“前海香港品质认证中心”。在规则衔接和机制对接方面,港味街区通过和中检集团及其港澳台总部联手,落地“前海香港品质认证中心”,承载着深港两地食品领域“品质提升、标准互认”的重要使命,推动“香港味道”尽享前海。
截至目前,港味街区已吸引百年香港老字号恒香饼家、宝兰生,香港餐饮老字号阿一鲍鱼、佳宁娜,香港非遗名录代表宝熹堂、富佳宝等累计56家香港品牌入驻街区,为深港合作发展再注新动力。
恒香饼家行政总裁王伟栋表示,选择在前海投资主要基于三方面原因:一是前海对香港老品牌支持力度大,在开公司、开店等办事流程及政策咨询上提供了有力支持;二是前海地理位置优越,公司从香港到前海仅需20分钟,交通十分便利;三是为进一步打开内地市场,恒香此前多通过分销、线上形式销售,此次计划在前海开设内地首家线下门店以完善市场布局。
佳宁娜中国内地餐饮业务执行董事江本华表示,佳宁娜旗下产品与服务获得了深圳及前海市民的认可,其中月饼深受大家喜爱,前海的佳宁娜潮州料理也十分受欢迎。谈及前海的营商环境,江本华提到,前海吸引了不少香港品牌落地,佳宁娜已在内地发展30多年,希望能发挥桥梁作用,一方面推广给香港朋友,吸引更多香港企业前来前海落地,另一方面也期待大家助力推广,共同推动更多香港品牌在前海发展。
冯不记饮食世家四代传人冯先生表示,非常感谢前海提供的良好平台支持。目前品牌正准备落地前海“香港印象”商业区做餐饮,下一步计划除了经营烘焙、餐饮,还会将在广州的酒楼模式及香港的运营经验带到前海,同时延续老一辈传下来的过百年老品牌龟苓膏配方,借助前海平台,把粤菜文化与香港经验融合,进一步将传统粤菜拓展到中国及海外更多地方。此次落地的前海门店是品牌在内地的首家门店,未来也会考虑走出前海,到其他地方开设门店。
未来,前海将进一步彰显“香港味、国际范、滨海风、现代化、未来感”靓丽形象,将前海国际化港风港味街区高标准打造成为“老字号+新消费”融合示范项目,打造更多港式生活场景,传承更多香港老字号,帮助更多香港品牌开拓内地市场,为香港发展扩大空间。